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家禽屠宰设备使用注意要点说明
作者: 发布日期:2018-07-30
禽类屠宰设备全部采用不锈钢材料,稳定耐用,并可随时冲去脱掉的羽毛,能一次性脱净羽毛、细毛、脚爪及皮,类似圆筒形状,外部为全不锈钢设计,鸡鸭打毛机机器内部有均匀的脱毛棒分布,材质不同于普通的橡胶脱毛棒,采用牛筋棒,更加的牢固。

由于家禽屠宰设备属于食品制造行业,而食品安全是关系到全民健康的重大问题,所以对家禽屠宰设备的维修应该是即时的,严谨的,细心的。家禽屠宰设备的损坏不仅会影响到设备的正常使用和使用寿命,而且必然会影响到屠宰肉的品质,更有可能会影响到肉的质量,无法通过家禽屠宰设备中的同步卫检这一关。若是家禽屠宰设备中的同步卫检出现问题,则很轻易会让有问题的肉类流入市场,不仅会对屠宰厂家的名誉造成影响,也会对民众的健康造成危害。

家禽屠宰设备不能攀越、站立、登坐或依靠,也不能挂物品或进入,有时在设备运动时不得不在设备上面工作。这时必须非常小心,在设备运行不正常时不要用手抓,应先使用急停开关,进入正在安装设备的区域应戴安全帽,要攀登去维护设备时,要使用架子或升降平台并系安全带,一人操作一人监护。这对于要维护高于地面1.8米不能从地面接触到时部个时特别注意,设备可能或没有适当的防护罩设备运行时千万不能在设备上工作,除非明确要求这样做,特别注意的是没有防护罩的转动部件。

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